新湖南客户端4月6日讯（通讯员 唐明登）清明假日期间，永州市东安县舜皇山国家森林公园管理局塘家村大龙江工区茶山湖南老字号“舜德红”竹间茶非遗工作坊，山环水绕、风景宜人，十里峡谷茶飘香，吸引来自北京、广州、长沙的游客前来观景打卡“观茶品茶”。

在东安县舜皇山国家森林公园管理局塘家村大龙江工区茶山非遗工作坊，游客在茶事互动中感受竹间茶文化的无穷乐趣，领略湖南老字号“舜德红”竹间茶的历史文化，以及当地茶旅融合发展的“兴茶实践。”

“竹间茶制作，传承传统的制茶技艺，要看茶做茶，须注重细节。”茶山非遗工作坊负责人、“舜德红”竹间茶制作技艺传承人唐立业边摊茶、晒茶，边介绍说。

“茶山具备《茶经》中上等茶所有条件，这块连片原生野生茶树是珍贵的生物资源，要好好保护珍惜，不可暴殄天物。”来自北京的摄影家黄琦边品竹间茶边发出感慨。

在茶山非遗工作坊，游客不仅可以品尝到透澈香甜淳厚、绿色安全健康的手工竹间茶，还可以体验采茶、制茶、品茶、鉴茶、茶艺乐趣，参与围坐品茶聊茶的“陪伴式”服务活动，现场聆听茶文化知识讲座，感受茶廉文化教育。

湖南老字号“舜德红”竹间茶，采自于“千年云雾茶谷”之称的舜皇山，每一片叶子都来自野生茶树，富含芳香物质、氨基酸、茶多酚、儿茶素、咖啡因等。“舜德红”竹间茶是生态茶，具名茶品质，拥有很大的开发利用潜力。湖南老字号“舜德红”竹间茶制茶工艺的规范化、标准化让“舜德红”竹间茶更有灵性，它特征是“花蜜香、甘鲜味”，“舜德红”竹间茶蜜甜清爽，兰香浓郁，是真正的湖南好茶。

2020年“舜德红”竹间茶荣获“全国产业扶贫优秀案例”。2022年评选为东安县非物质文化遗产传统技艺和东安县非物质文化遗产传承基地，“舜德红”竹间茶品牌2023年认定为“湖南老字号”，2024年获评南山国家公园特许经营项目。

作者：唐明登

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来源：东安县融媒体中心